קשת אוהבת: חדש על המדף לכבוד שבועות עם המון מתכונים נהדרים

מותג 'הגבינות של נני' מציע לרגל שבועות מתכונים קלים לאירוח מושלם

פסטה 4 גבינות
זמן הכנה: זמן הכנה כ 40 דקות, רמת קושי : קל, כמות: 4-5 מנות

המצרכים:
חבילת פסטה שאוהבים רצוי פנה
2 שמנת מתוקה
4 סוגי גבינות : 100 גרם מכל אחת
ברס בלו, קשקבל מגורדת ,צ'דר מגורדת ,בורסאן טבעי
מלח פלפל שחור גרוס אגוז מוסקט

אופן ההכנה:
את הפסטה מרתיחים במים לפי הוראות היצרן .
לא לשכוח לשים מלח ושמן .
לסנן ולשים בצד.
לוקחים 2 שמנת מתוקה שמים במחבת ומביאים לרתיחה .
ברתיחה מוסיפים את הגבינות ומערבבים היטב עד שהכל נמס.
מוסיפים רבע כפית אגוז מוסקט ושליש כפית פלפל שחור גרוס
טועמים ולפי זה מוסיפים מלח .
מוסיפים פסטה לרוטב או מגישים פסטה ומעל מצקת יפה של רוטב גבינות.
ניתן לפזר גרנה פדנו מעל.

שבלול בצק פילו במילוי גבינות ותרד
זמן הכנה: כעשרים דקות, זמן הכנה כ 40 דקות, רמת קושי : קל/ בינוני, כמות: 8 שבלולים

המצרכים:
1 כף שמן זית
1 כף חמאה
1 חבילה עלי פילו
1 חבילה עלי תרד קפוא
1 גבינת עיזים פירמידה קלאסי
1 קופסה קוביות גבינת טברנה הגבינות של נני
140 גרם גבינה שוויצרית מגורדת
מלח ופלפל

לעיטור:
שומשום
ביצה טרופה

אופן ההכנה:
- מפשירים את את התרד וסוחטים היטב.
- מחממים כף שמן זית וכף חמאה ומוסיפים את התרד. מטגנים, תוך כדי ערבוב, עד שהנוזלים מתאדים מעט. מתבלים במלח ופלפל ומניחים בצד לקירור.
- מרססים עלה פילו בתרסיס שמן משני הצדדים (חשוב מ-2 הצדדים כי הבצק נטול שומן ואחרת הוא יתייבש ולא יהיה גמיש).
- מורחים שכבה נדיבה של גבינת עיזים למריחה בקצה העלה ועל הגבינה מפזרים בנדיבות תרד. מפזרים מעל קוביות גבינת טברנה (ללא נוזלים) וגבינה שוויצרית מגורדת.
- מגלגלים לרולדה די הדוקה ומגלגלים לשבלול. מניחים בתבנית, מברישים בביצה (או מרססים בשמן) ומפזרים מעט שומשום.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות עד הזהבה.

המותג "הגבינות של נני" כולל 30 גבינות המיובאות מצרפת, ספרד, אנגליה, וקפריסין - עליהן נמנות הגבינות המובחרות והאהובות בעולם ביניהן: גאודה, מנצ׳גו, צ'דר, גבינות עיזים, גבינות טריות גבינות טברנה ועוד. כל הגבינות בסדרה הינן כשרות. נני סיימן, מומחית גבינות בעלת שם עולמי ונשיאת הסניף הישראלי של ארגון גילדת הגבנים העולמית, מנגישה במותג הגבינות של נני, את עולם גבינות האיכות המקוריות מסביב לעולם לצרכן הישראלי ומייבאת לישראל את מיטב התוצרת הקולינרית העולמית.
סיימן יבואנית מוצרי מזון גורמה משנת 1985 מציעה מגוון רחב של גבינות גורמה בעלות שם, מעדני פרי ודבש מבית סנדלפור, חרדל ומיונז, קינוחים, עוגיות ומוצרי מעדניה נוספים.

המתכונים באדיבות יונית צוקרמן
להשיג ברשתות השיווק ובמעדניות המובחרות ברחבי הארץ

חברת Nany משווקת לרגל שבועות: טפנד זיתים – ממרח זיתים שחורים מזן פישולין וקלמטה

טפנד זיתים שחורים, ללא צבעי מאכל, ללא חומרים משמרים ושומנים מזיקים וללא חומרי טעם מלאכותיים, מתאים למריחה על לחם ולהגשה עם יין וגבינות

חברת Nany, המתמחה בפיתוח ויצור מוצרי מזון טבעיים וטבעוניים, משווקת לרגל שבועות ממרח אשר יעשיר כל שולחן חג: טפנד זיתים שחורים. ממרח זיתים שחורים, טעים להפליא ואיכותי, עשוי מחומרי הגלם המשובחים ביותר, במתכון ייחודי של Nany והעומד בראשה, השף נדב חג'ג'.

טפנד זיתים של Nany הינו ממרח זיתים שחורים מזן פישולין וקלמטה המתאים למריחה על לחם, להגשה עם יין וגבינות. בנוסף, מתאים הממרח לשילוב בתבשילים, קישים, פשטידות ומאפים. הממרח Vegan Friendly, אינו מכיל רכיבים מהחי ומתאים לטבעונים.

חברת Nany היא עסק חברתי המעניק עזרה לקהילה. במפעל המתפקד כמשפחה חמה מועסקים בעלי מוגבלויות, נוער במצבי סיכון, לצד פנסיונרים המעוניינים להשתלב בשוק העבודה. החברה נוסדה בשנת 2012 ומתמחה בפיתוח ויצור מוצרי מזון טבעיים וטבעוניים. בסל המוצרים ניתן למצוא מיונז טבעוני ללא ביצים, ממרחים, רטבים וכל זה ללא חומרים משמרים, צבעי מאכל, שומנים מזיקים וחומרי טעם מלאכותיים, שנמכרים ביותר מ- 200 נקודות מכירה בכל רחבי הארץ ודרך אתר האינטרנט של החברה. בין מוצרי החברה ממרחים בהם ממרח ארטישוק ומחית כמהין, לימון כבוש, קציפת ארטישוק ופסטו, איולי צ'יפוטלה, קרם פלפלים קלויים, פלפל צ'ומה ועוד.

כשר פרווה בהשגחת בד"צ בית יוסף.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 22 שקלים לאריזת 185 גרם.

להשיג בחנויות המתמחות והמובחרות וכן באתר החברה: http://www.nany.co.il

Refresh תשווק לשבועות פיצה מרגריטה ללא גלוטן עשירה בגבינה ובתוספת זיתים

פיצה איכותית וטעימה במיוחד, מכילה 100% גבינה צהובה, מוכנה לשימוש ישירות מהמקפיא לתנור בהכנה מהירה של כ- 10 דקות בלבד

חברת Refresh, יצרנית המוצרים ללא גלוטן, המתמחה בייצור ושיווק מוצרים ללא גלוטן בהם עוגות, מאפים, קמחים ומאפים קפואים, משיקה לרגל שבועות פיצה מרגריטה ללא גלוטן, בגרסה רגילה ובתוספת זיתים. פיצה באריזת 400 גרם, איכותית וטעימה במיוחד, עם 100% גבינה, המוכנה לשימוש ישירות מהמקפיא לתנור בהכנה מהירה של כ- 10 דקות בלבד. הפיצה החדשה תשווק ברשתות המזון, בתי טבע ובמתחמי המוצרים ללא גלוטן ברחבי הארץ.

פיצה מרגריטה ללא גלוטן של Refresh עשויה מ- 100% גבינת צהובה, רוטב עגבניות, סיבים תזונתיים וסידן. כבכל מוצריה שמה חברת Refresh דגש רב על איכות המוצר, דרך שימוש בחומרי גלם איכותיים ומקסימום יתרונות תזונתיים.

לדברי מיכאל חדד, מנכ"ל Refresh, המהלך הינו צעד נוסף בהפיכת חייהם של קהל הצרכנים ללא גלוטן למהנים וטעימים. "פיצה הינה אחד המאכלים הפופולאריים ביותר בעולם וביקשנו לתת מענה עבור צליאקים והנמנעים מגלוטן בכדי לחוות את החוויה המוכרת ואהובה של פיצה מהבילה מהתנור. כחברה שמחויבת להנגשת מוצרים ללא גלוטן במחיר שווה לכל נפש, אנו שמחים להשיק פיצות מרגריטה איכותיות וטעימות במיוחד, המצטרפות למגוון המוצרים הרחב ללא גלוטן של Refresh ".

חברת Refresh (נטורל קייקס לשעבר) פועלת משנת 2003 ונחשבת למובילה בתחום המוצרים ללא גלוטן. מפעל החברה שוכן בשדות נגב שליד נתיבות ומעסיק כ-50 עובדים. החברה פועלת מתוך מטרה להנגיש את המוצרים ללא גלוטן לכלל האוכלוסייה וזאת באמצעות מחירים הגונים.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 26 שקלים לאריזת פיצה (400 גרם).

כשר חלבי בהשגחת הרבנות שדות נגב ובהשגחת הבד"ץ עדה חרדית.

להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ.

"תבואות" מציגה לחג שבועות: פתיתי בירה - 100% טבעי

הפתיתים, שטעמם מזכיר פרמז'ן, מתאימים להקרמה והסמכה של פשטידות, מרקים, מאפים, תבשילים וסלטים.

חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה לחג השבועות - "פתיתי בירה" – 100% טבעי, העשויים משמרי בירה, ונחשבים למזון-על בקרב ספורטאים ושוחרי בריאות. פתיתי הבירה מהווים פתרון מצוין למי שנמנע (או ממעיט) בצריכת מוצרי חלב: מאחר שטעמם מזכיר גבינת פרמז'ן (ויש האומרים גבינת צ'דר), הם מעניקים למאפים, מרקים, פשטידות, סלטים ותבשילים - מרקם והסמכה האופייניים לגבינה.

הנטורופתית יערה איכילוב כהן, מציינת כי לשמרי הבירה יתרונות בריאותיים וקולינאריים, במיוחד לטבעוניים. הם עשירים בחלבון, שהוא מרכיב תזונתי חשוב לספורטאים ובוודאי לטבעוניים שביניהם, שצורכים חלבון ממקור צמחי. השמרים עשירים בוויטמינים מקבוצה B, בדגש על ויטמין B12 (המצוי בעיקר במזון מן החי). כמו כן הם מכילים מינרלים חיוניים כמו אבץ, אשלגן וברזל. מבחינה קולינארית, טעמם המיוחד המזכיר פרמז'ן מאפשר לאכול אותם כמו שהם - בצורתם הגולמית – לבזוק מעל מנת סלט או פסטה, להשתמש בהם להקרמה ולהסמכה של מגוון תבשילים ומאפים, או להכין מהם ממרח.

פתיתי הבירה הם שמרים לא פעילים. כאשר מפיקים אותם, נותנים להם להתרבות כשהם מונחים על מצע של דבשה או קני סוכר, ואז קוצרים אותם, שוטפים, מייבשים ואורזים. קיימים שמרי בירה ייעודיים אחרים, אותם מוסיפים לבירה, בהתאם לסוג (שמרי לאגר לבירה לאגר, שמרי אייל לבירה אייל וכ"ו).

המוצר כשר פרווה בהשגחת בד"ץ בעל"ז ובהשגחת הרבנות מטה יהודה.

מחיר: 23.90 ש"ח לאריזה של 200 גרם.

להשיג ברשתות השיווק, בתי הטבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.

השף נריה קלנטרוב מציע מתכון נהדר לחג השבועות – פשטידת ירוקים עם קשיו ופתיתי בירה

החומרים:

1 אריזה של קייל (200 גרם)

1 אריזה של מנגולד (200 גרם)

1 אריזה של תרד (200 גרם)

1 בצל לבן גדול

1 כרישה (רק החלק הלבן)

150 גרם טופו רך (משי)

100 גרם קשיו טבעי – מושרה שעתיים לפחות, שטוף ומסונן

200 מ"ל קרם קוקוס

80 גרם פתיתי בירה של "תבואות"

1/3 כוס שמן זית

1 כף שטוחה – מלח ים אטלנטי

קורט פלפל שחור טחון

1/2 כפית כורכום

אופן ההכנה:

מפרידים את כל העלים הירוקים מהגבעולים, שוטפים את העלים ומשתמשים רק בהם.

מחממים סיר עם שמן, קוצצים את הבצל והכרישה לקוביות קטנות ומטגנים מספר דקות עד להזהבה.

קוצצים את הירוקים ומוסיפים לסיר. מאדים כ- 7 דקות עד שהם מאבדים חצי מנפחם. מכבים את האש ומניחים להצטנן.

בינתיים מחממים תנור ל- 180 מעלות.

טוחנים במעבד מזון – את הקשיו, הטופו, פתיתי הבירה והתבלינים עד לקבלת מרקם חלק.

מערבבים בקערה בתנועות קיפול את תערובת הירוקים שבסיר ביחד עם העיסה שטחנו.

מעבירים את הכל לתבנית משומנת בקוטר של 28 ס"מ. מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור ל- 40 דקות בחום של 180 מעלות. אחרי 40 דקות מסירים את נייר הכסף וממשיכים לאפות עוד כשעה בתנור. מקררים ומגישים.

אופציה – אפשר להוסיף לתערובת שאנו טוחנים במעבד מזון (של הקשיו ופתיתי הבירה) גם כ- 100 גרם קמח עדשים כתומות או קמח חומוס. במידה שהוספנו זמן האפייה משתנה: מכוסה – חצי שעה ועוד חצי שעה לא מכוסה, בטמפרטורה של 180 מעלות.

"תבואות" מציעה להעשיר את חג השבועות בסלטי קינואה צבעוניים וטעימים

חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה קינואה רויאל אורגנית מעולה המתאימה להכנה של מגוון סלטים נהדרים לצד הארוחה החלבית.

הקינואה רויאל של תבואות מגיעה מבוליביה שבדרום אמריקה, והיא מתאפיינת בגרגירים עגולים וגדולים יחסית וללא מרירות. כמו כן, היא גדלה בתנאים אורגניים, ללא שימוש בחומרי הדברה ובכימיקלים המזיקים לבריאות.

הקינואה נחשבה כמקור מזון עיקרי בדרום אמריקה כבר לפני כ-6000 שנה. בני האינקה ראו בה צמח קדוש ובשל סגולותיה הבריאותיות כינו אותה "אם הדגן". לקינואה ערך תזונתי רב: היא עשירה בחלבון איכותי, ויטמינים B ו-E, סיבים תזונתיים ומינרלים חיוניים כמו ברזל, סידן, מגנזיום ואבץ. הקינואה אינה מכילה גלוטן.

"תבואות" משווקת 3 זנים של קינואה אורגנית: לבנה, אדומה ושחורה – אשר לכל אחד מהם יתרונות בריאותיים ייחודיים. וגם "קינואה טריו אורגנית" המשלבת את 3 הזנים ומאפשרת להכין מנות צבעוניות במיוחד.

3 זני הקינואה מתאימים להכנת מגוון מאכלים ובהם: סלטים, קציצות, ממולאים, פשטידות, תוספת לבשר, עוף ודגים ואף קינוחים.

הקינואה משמשת כבסיס להכנת למגוון סוגי סלטים. אפשר לשלבה עם ירקות מסוגים שונים, פירות טריים או מיובשים, מיני אגוזים ושקדים, גבינות (כגון חלומי, פטה), חזה עוף צלוי ועוד.

למוצרי "תבואות" כשרות בד"צ בעלז, וכשרות רבנות מטה יהודה.

מחיר: קינואה רויאל אורגנית – 17.90 ש"ח לאריזה של 500 גרם.

להשיג ברשתות השיווק, חנויות טבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.

סלט קינואה בסגנון טאבולה

מצרכים

2 כוסות מוכנות של קינואה רויאל אורגנית של תבואות 3 עגבניות חתוכות לקוביות

2 גבעולי בצל ירוק קצוץ גס

1 כוס פטרוזיליה קצוצה

2 כפות נענע טריה קצוצה

לרוטב:

1/4 כוס שמן זית

1/4 כוס מיץ לימון

מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מערבבים בקערה את הקינואה המבושלת עם כל הירקות הקצוצים

2. בקערה קטנה מערבבים את הרוטב - שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל

3. שופכים את הרוטב על הסלט ומערבבים

סלט קינואה עם גזר

מצרכים

1 כוס קינואה רויאל אורגנית של "תבואות", שטופה היטב ומסוננת

1 + 1/2 כוסות מים

1/4-1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל לבן

לרוטב:

1/3 כוס חומץ

1/2 כוס שמן זית

3 כפות סוכר חום

3-2 שיני שום כתושות

4-3 גזרים מגוררים גס

1 ס"מ ג'ינג'ר טרי מגורר

תוספת: 1/2 כוס שבבי שקדים וצנוברים, קלויים במחבת חמה עד להשחמה קלה

אופן ההכנה

1. שמים בסיר קינואה, מים ומלח ומביאים לרתיחה. מכסים את הסיר, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-15 דקות (אם רוצים שהקינואה תהיה רכה יותר, אפשר להמשיך לבשל עוד 5-3 דקות. מאחר שמדובר בסלט, כדאי שהגרגירים לא יהיו רכים מדי)

2. מכבים את האש ומשהים 15 דקות. מסירים את המכסה ומערבבים מעט עם מזלג. מצננים ומעבירים לקערה מתאימה

3. מערבבים את חומרי הרוטב והגזר. משהים למספר דקות ומוסיפים לקינואה הקרה

4. לפני ההגשה – מוסיפים את השקדים והצנוברים

סלט קינואה עם חמוציות, סילאן ושקדים

מצרכים

1 כוס קינואה אדומה אורגנית של "תבואות" מבושלת לפי המתכון הבסיסי

2 יחידות בצל ירוק חתוך

2 כפות שמן זית

1 פלפל אדום חתוך לקוביות

1 כפית סילאן

1/2 כוס חמוציות מיובשות של "תבואות"

1/2 כוס שקדים קצוצים

מיץ מחצי לימון

1 כף חומץ בלסמי

מלח ופלפל

אופן ההכנה

1. מבשלים את הקינואה לפי המתכון הבסיסי (1 כוס קינואה על 2 כוסות מים, 20 דקות עד לריכוך), מצננים

2. משרים את החמוציות כשעה במשרה של לימון, חומץ בלסמי ושמן זית

3. מוסיפים לקינואה את החמוציות כולל המשרה, פלפל אדום, סילאן ושקדים קצוצים, ומערבבים. מוסיפים מלח ופלפל ומגישים

למידע ומתכונים נוספים: www.tvuot.co.il

קופסה מעוצבת חדשה לאחסון אריזת הקמח במראה חגיגי ואלגנטי במיוחד, וקמח כוסמין לבן באריזה מיוחדת ללא צורך בניפוי

לכבוד חג השבועות השיקה טחנת הקמח הוותיקה 'הטחנות הגדולות של א"י' (משנת 1921) קופסה חדשה לאחסון אריזת הקמח בעיצוב חגיגי ואלגנטי במיוחד. על הקופסה ברכה לחג שבועות שמח, מתכון נפלא לחג של עוגת גבינה-תפוז מקמח כוסמין לבן, וגם מידע על המאפיינים המיוחדים של קמח הכוסמין.

כמו כן, השיקה הטחנה קמח כוסמין לבן באריזה מיוחדת ללא צורך בניפוי. הכוסמין הלבן, הנטחן מאנדוספרם הגרעין, הוא בעל ערכים תזונתיים גבוהים, מכיל אחוז חלבון גבוה, ויטמינים מקבוצה B ומינרלים. לכוסמין מדד גליקמי נמוך וטעמו עדין וייחודי. קמח הכוסמין נהדר להכנת מגוון סוגי מאפים – לחמים, עוגות, עוגיות, קרקרים, קרפים, פסטות ועוד. הוא מתאים לשימוש במקום קמח לבן בכל מתכון, ביחס המרה 1:1. הטחנה השיקה את הקמח באריזה מיוחדת ללא צורך בניפוי, לנוחות ולזמינות השימוש. הקמח נארז סמוך לטחינתו ולאחר ניפויו באריזה מבוקרת, בטכנולוגיה מיוחדת שמונעת התפתחות חרקים. האריזה המיוחדת חוסכת זמן וטרחה הכרוכים בניפוי קמח.

מחיר קופסה חגיגית: 18 ש"ח. מחיר קמח כוסמין לבן ללא צורך בניפוי: 14-10 ש"ח.

מוצרי החברה כשרים בהשגחת הרבנות הראשית חיפה, ובכשרות מהודרת של בד"צ העדה החרדית ירושלים.

להשיג בחנויות מובחרות ברחבי הארץ או להזמין במשלוח, דרך אתר החברה. מידע על מיקום החנויות: בפייסבוק של הטחנות הגדולות ובטלפון – 867213704-.

הילה יבניאלי-בוכריס, מומחית האפייה של הטחנה, מציעה מתכונים נפלאים לחג עם קמח כוסמין לבן

עוגת גבינה-תפוז ברוטב קרמל וליקר תפוזים

תבנית בקוטר 22

חומרים

לתחתית

105 גרם (3/4 כוס) קמח כוסמין לבן מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

100 גרם (1 כוס) קמח שקדים

60 גרם (1/2 כוס) אבקת סוכר

1/4 כפית מלח, 90 גרם

(6 כפות) חמאה רכה

למילוי

910 גרם גבינת שמנת בטמפ' החדר

266 גרם (1+1/3 כוסות) סוכר מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

6 ביצים L

45 מ"ל (3 כפות) ליקר תפוזים (קוונטרו או גרנד מרנייה)

5 כפיות גרידת תפוז

2 כפיות תמצית וניל איכותית

לרוטב תפוז קרמל

400 גרם (2 כוסות) סוכר מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

120 מ"ל (1/2 כוס) מים

180 מ"ל (3/4 כוס) שמנת מתוקה

45 מ"ל (3 כפות) ליקר תפוזים (קוונטרו או גרנד מרנייה)

אופן ההכנה

תחתית

מערבבים בקערת מעבד מזון קמח כוסמין לבן, קמח שקדים, אבקת סוכר ומלח. מוסיפים את החמאה ומערבלים בפולסים עד לקבלת פירורים בינוניים. שופכים את הפירורים לתבנית, מהדקים את הבצק לתחתית ולצדי התבנית. מחוררים את הבצק במזלג ומקפיאים כ-30-20 דקות. מחממים תנור ל-190 מעלות ואופים 16-14 דקות, עד ששולי הבצק מזהיבים. מוציאים מהתנור ומניחים בצד לקירור.

מלית

מחממים את התנור ל-220 מעלות. מערבלים גבינה וסוכר בקערת מיקסר עם וו גיטרה, עד שמתקבל מרקם חלק. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים רק עד לאיחוד. יוצקים את המלית לתחתית האפויה ואופים 15 דקות בחום גבוה. מנמיכים ל-150 מעלות ואופים כ-55 דקות, עד שמרכז העוגה רוטט קלות והצדדים התייצבו. מניחים את העוגה על רשת צינון ומעבירים סכין בין העוגה לדפנות התבנית. מצננים, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר ללילה. מגישים עם רוטב קרמל.

רוטב

ממיסים את הסוכר במים בסיר כבד, על להבה בינונית-נמוכה. מגבירים את הלהבה, מביאים לרתיחה בלי לערבב, עד שצבע הסוכר נעשה ענברי עמוק. מברישים בעדינות את צדי הסיר במברשת רטובה ומסובבים קלות את הסיר, כ-9 דקות. מורידים מהאש ומוסיפים את השמנת המתוקה. מחזירים את הסיר לאש על להבה נמוכה ומערבבים עד שהתערובת אחידה וחלקה. מסירים מהאש ומוסיפים את הליקר.

קאפקייקס שוקולד ופרג מקמח כוסמין לבן אפויים בעציץ

אפייה: כ-45 עוגיות, תנור מחומם ל-180 מעלות

חומרים

210 גרם (1.5 כוסות) קמח כוסמין לבן מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

70 גרם (1/2 כוס) קקאו

10 גרם (1 שקית) אבקת אפייה

2 כפות גדושות פרג טרי

3 ביצים

250 גרם סוכר (1.25 כוסות) מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י

קורט מלח

1 כפית תמצית רום (אפשר פחות)

200 מ"ל (1 כוס) שמן

400 מ"ל (2.5 מכלים) יוגורט טבעי 3%

100 גרם מיני שוקולד צ'יפס מעורבבים שחור לבן (אפשר רק סוג אחד)

אופן ההכנה

משמנים היטב כ-20 מיני עציצונים, או כוסות קאפקייקס מעוצבות.

מנפים לקערה בינונית את הקמח, הקקאו ואבקת האפייה.

בקערה נפרדת מערבבים היטב ביצים, מלח, סוכר, תמצית רום, שמן ויוגורט.

מוסיפים את החומרים היבשים לקערת הביצים ומערבבים רק עד לאיחוד.

מוסיפים את הפרג.

מעבירים את התערובת לעציצונים, ממלאים עד ל-2/3 מהגובה.

אופים כ-8 דקות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות.

מוציאים את התבנית ומפזרים בזהירות מעל את השוקולד צ'יפס, מחזירים לתנור לעוד כ-12-10 דקות (סה"כ 20-15 דקות אפייה).

הקאפקייקס מוכנים כאשר קיסם שננעץ במרכז יוצא כמעט יבש.

מוציאים מהתנור ומקררים היטב. אפשר לקשט בשמנת מתוקה או ברוטב שוקולד.

למידע נוסף ומתכונים:

www.hagdolot.co.il

https://www.facebook.com/hagdolot.co.il

חברת כרמית משיקה סדרת מוצרים חדשה תחת מותג " COOKIES קוקיס"

סדרת העוגיות מגיעה ב- 5 טעמים :

3 סוגי עוגיות עם גרנולה ובתוספת שוקולד צ'יפס, צימוקים ופירות יער ואגוזים ו-2 סוגי עוגיות עם סיבים תזונתיים הידועים כתורמים למערכת העיכול: עוגיות דגנים ועוגיות שיבולת שועל .

חברת כרמית, המתמחה בייצור, ייבוא וייצוא מוצרי מזון, משיקה, סדרת עוגיות גרנולה תחת המותג : COOKIES קוקיס. סדרת העוגיות cookies, מכילה רכיבים טובים יותר כמו: דגנים, שיבולת שועל, דגנים מלאים, גרנולה, סיבים תזונתיים אשר ידועים כתורמים למערכת העיכול.

סדרת העוגיות החדשה, מספקת פתרונות מגוונים וטעימים, הן לשימוש יום יומי כמשהו מתוק וקל בין הארוחות והן כהצעה לאירוח מושלם. לעוגיות קוקיס מארז מהודר ונוח ובו מגשית עם 4 גומחות ובכל גומחה 4 עוגיות. רק לפתוח ולהגיש.

מחיר מומלץ לצרכן: 6.90 ש"ח. תכולה: 115-120 גרם. ארוזים במגשית נוחה לאירוח.

לסדרת העוגיות קוקיס הכשר מהודר של ווסטהיים. ותשווק בכל רשתות המזון המובילות.

אתר חברת כרמית תעשיות: http://www.carmit.co.il

עמוד הפייסבוק כרמית תעשיות: https://www.facebook.com/carmit.il

כרמית תעשיות הינה חברה יצרנית ויצואנית המתמחה בארץ ובעולם במוצרי better for you ו free from . החברה שחקן משמעותי עולם של מוצרים ללא גלוטן, ללא חלב, מופחת סוכר וממתקים.

החברה הינה חברה וותיקה ומנוסה השמה דגש על מחקר ופיתוח תוך התאמה של מגוון המוצרים לדרישות השוק ולטעם הצרכנים. כרמית מתמחה בייצור, ופלים, עוגיות, שוקולד סוכריות וחטיפי קרח, והינה יצרנית המרשמלו הראשונה והמובילה בארץ. בשנת 2014 קיבלה החברה את תו ה- GMP (תנאי ייצור נאותים) היתר זה מאפשר לחברה לייצר, לשווק ולסמן מוצרים בסימון 'ללא גלוטן'.

הקולקציה הלבנה של השוקולדים של מרס

מרס ישראל משיקה את מהדורות האביב הלבנות של M&M, סניקרס וטוויקס

מרס ישראל משיקה מהדורות מיוחדות המותאמות לטעם הקהל הישראלי של מותגי השוקולד האהובים M&M, סניקרס וטוויקס. מדובר במהדורה מוגבלת ומיוחדת של שוקולד לבן. ע"פ נתונים בינלאומיים קטגוריית השוקולד הלבן הינה הקטגוריה הצומחת ביותר בעולם השוקולד. המהדורות החדשות מושקות בישראל כחלק ממהלך בינלאומי נרחב.

המהדורות החדשות כוללות:

M&M שוקולד לבן- השוקולדים האהובים והצבעוניים מוצעים עתה עם שוקולד לבן איכותי בציפוי הצבעוני והמוכר של- M&M ומוצעים באריזה של 47 גרם ובמחיר מומלץ של 4.90 שקלים.

סניקרס בודדים + אריזת רביעיות- סניקרס חטיף הנוגט והקרמל בתוספת בוטנים ומצופה כולו שוקולד לבן, מוצע עתה במארז רביעיות במהדורה מוגבלת. מוצע במחיר של סניקרס בודד 3.90 שקלים, סניקרס רביעייה 11.90.

טוויקס בודדים- טוויקס שוקולד לבן הכולל ביסקוויט וקרמל מצופים בשוקולד לבן מוצע במחיר של 3.90 שקלים

אולי סדן רז, מנהלת השיווק של מרס ישראל, מציינת בהתאם למגמות העולמיות בתחום השוקולד, לפיהם השוקולד הלבן הינו אחד ממנועי הצמיחה של קטגוריית השוקולד העולמית, אשר רושם כבר 3 שנים ברציפות גידול. בעקבות כך החלטנו להביא לארץ את המהדורות הלבנות של השוקולדים והחטיפים האהובים. עוד מציינת סדן רז, מרס שם לו למטרה גם בישראל לחדש להפתיע ולהציע מגוון מוצרים חדשים התואמים למגמות העדכניות בתחום.

מותג תוספי התזונה Nutri Care מציע "משקה ג'ל אלוורה"

צמח האלוורה מוכר לנו בעיקר בסגולותיו כמקל ומרפא כוויות ופגעי עור שונים, אבל לא רק. מחקרים רבים שבדקו את הפעילות של הג'ל המופק ממרכז העלה של הצמח – לשימוש פנימי – מצביעים על השפעתו בין היתר על מערכת העיכול ומערכת החיסון, מציינת הנטורופתית ג'ולי ברוך.

מותג תוספי התזונה Nutri Care מציע "משקה ג'ל אלוורה" המופק בכבישה קרה.

הנטורופתית ג'ולי ברוך מסבירה כי האלוורה הוא צמח עתיק ממשפחת העיריתיים, המוכר כצמח מרפא ברחבי העולם. הוא עשיר בחומרים מזינים רבים, בהם חומצות אמינו חיוניות, ויטמינים C, A, E, ויטמינים מקבוצה B, חומצה פולית ומינרלים כמו סידן, אשלגן, ברזל, כרום ומגנזיום. מחקרים שנערכו לאורך השנים הראו שלג'ל המופק ממרכז העלה של הצמח השפעות במגוון תחומים, בהם מערכת העיכול (עצירות, בחילות, צרבות, זיהומים, מחלות מעיים דלקתיות ועוד), מערכת החיסון, התמודדות עם חיידקים ווירוסים, רמות הסוכר בדם ועוד.

מחיר: 98 ש"ח לבקבוק של 940 מ"ל.

להשיג ברשתות הפארם, בתי המרקחת ובתי הטבע.

המידע לעיל אינו בגדר התווייה רפואית או המלצה טיפולית. בכל מקרה מומלץ להיוועץ ברופא המטפל.

Nutri Care משיקה את "קולגן פלקס קיט"

מארז מיוחד הכולל קולגן פלקס UC-II וכורכומקס B – לסיוע בהתמודדות עם בעיות במפרקים

שחיקה במבנה הסחוס (אוסטיאוארטריטיס – דלקת מפרקים ניוונית) וצמצום עוביו ונפחו, גורמים לכאבים ולפגיעה בתנועה ובתפקוד היומיומי. הבעיה נפוצה בעולם המערבי ושכיחותה עולה עם העלייה בגיל, כתוצאה מעודף משקל, מחלות ראומטיות ומחלות אוטואימוניות הפוגעות במפרקים ובסחוסים.

תפקידו של הסחוס, בין השאר, הוא למנוע חיכוך בין העצמות ולסייע לתנועתן החלקה במפרק. אחד המרכיבים העיקריים של הסחוס הוא קולגן (מסוג 2) – חלבון סיבי בעל תפקיד חשוב בתמיכה ברקמות ובחיבור ביניהן.

מותג תוספי התזונה Nutri Care השיק מארז מיוחד הכולל שני מוצרים: "קולגן פלקס UC-II®" ו"כורומקס B", המספקים יחד מענה מקיף המסייע להתמודדות עם בעיות במפרקים. התכשירים מיוצרים במפעל מוביל לתוספי תזונה Soma Labs בניו ג'רסי ארה"ב, בתנאי ייצור קפדניים.

הרוקח של מותג תוספי התזונה Nutri Care, עומר פורת, מסביר על המרכיבים:

קולגן פלקס UC-II® מכיל קולגן מסוג 2, הדומה למבנה הקולגן המרכיב את הסחוסים בגוף האדם. הוא מופק בתהליך ייחודי ללא דנטורציה (שינוי במבנה הטבעי של החומר), כך שהוא לא גורם לתגובה חיסונית. מחקר (משנת 2016) שבדק את יעילות הפורמולה הראה כי מתן קולגן במינון של 40 מ"ג ליום במשך 180-120 יום, הביא לשיפור ניכר בתפקוד המפרקים והפחית את רמת הכאב בקרב נבדקים שסבלו מדלקת מפרקים ניוונית בברכיים. מחקר נוסף (משנת 2009) שהשווה את השפעת הקולגן מסוג 2 ביחס לטיפול בתוספים המכילים גלוקזמין וכונדרואיטין בקרב קבוצות מחקר של סובלים מדלקת מפרקים ניוונית – הראה שיפור מובהק בעקבות טיפול בקולגן לעומת טיפול בתוספים הללו – הן בממדי הכאב והן בשיפור התפקוד והתנועה.

הפורמולה "כורכומקס B" מכילה תערובת ייחודית הכוללת שלושה מרכיבים: תמצית שורש הכורכום (כורכומין) במינון מוגבר של 1,000 מ"ג, צמח הבוסוויליה ותמצית פלפל שחור (פיפרין).

שורש הכורכום מוכר ברפואה הסינית וההודית כנוגד דלקת, כבר אלפי שנים. הכורכומין (החומר הפעיל בשורש הכורכום) הוא נוגד חמצון בעל תכונות אנטי דלקתיות. מחקרים שנערכו על הכורכומין מראים שהוא עשוי לסייע בהתמודדות במצבים כגון דלקת בפרקים, עיכוב תהליך ההזדקנות של מערכת הלב וכלי הדם, שיפור תפקוד מערכת החיסון, הפחתת רמות הכולסטרול בדם, ועוד. הפיפרין (החומר הפעיל בפלפל), המופק מתמצית פלפל שחור ומשולב בפורמולה, משפר את ספיגת הכורכומין במעיים ואת רמתו בדם.

צמח הבוסוויליה, המכונה גם לבונה הודית, מכיל מרכיב פעיל בשם חומצה בוסווילית. ברפואה ההודית המסורתית, איורוודה, הוא משמש גם לטיפול בדלקות בפרקים. מחקר שהתפרסם ב-2003 הראה שטיפול בצמח הפחית את רמת הכאב שחשו חולים בדלקת מפרקים ניוונית בברך, ונצפו שיפור בטווח התנועה וירידה בנפיחות במפרק. מחקר נוסף מ-2013, שבדק את שילוב המרכיבים כורכום ובוסוויליה לטיפול בדלקת מפרקים, הצביע על הפחתה ברמת הכאב ושיפור בטווח ההליכה והתנועה של הברך.

כמו כן, לפורמולה "כורכומקס B" יתרון נוסף: לטבליה ציפוי אנטרי המגן עליה מפני חומציות הקיבה ומבטיח שתוכנה יתפרק במעי, לספיגה מרבית.

לדברי הרוקח פורת, השילוב הייחודי של מרכיבי הפורמולות: קולגן UC-II®, כורכומין במינון מוגבר של 1000 מ"ג, ובוסוואליה, נותן מענה המסייע להתמודדות עם דלקות בפרקים.

מחיר לצרכן: 199 ש"ח.

להשיג ברשתות הפארם, בבתי טבע ובבתי מרקחת מובחרים.

המידע לעיל אינו בגדר התווייה רפואית או המלצה טיפולית. בכל מקרה מומלץ להיוועץ ברופא המטפל.

סנו די! תחליב המכיל דוחה יתושים

ממקור טבעי המופק מאקליפטוס לימוני

שלא יעקצו אתכם! חברת סנו, יצרנית המגן האישי מיתושים הנמכר ביותר בישראל! משווקת גם סנו די! תחליב המכיל דוחה יתושים ממקור טבעי המופק מאקליפטוס לימוני.

סנו די על בסיס אקליפטוס לימוני, עם חומר פעיל ממקור טבעי, הידוע ביעילותו כדוחה יתושים. מגן אישי מושלם, מספק הגנה מעקיצות יתושים למספר שעות, באישור משרד הבריאות, מתאים לשימוש יומיומי. סנו די ממקור טבעי מגיע כתחליב באריזת רול און.

סדרת סנו די היא הסדרה הנמכרת בישראל להגנה מפני יתושים כבר שנים רבות. בסדרה מוצרים המוכחים כיעילים למשך מספר שעות גם בתנאי אקלים קשים במיוחד, הודות לנוסחא יחודית שיעילותה נבדקה. מוצרי הסדרה נוחים למריחה ונמכרים באריזות נוחות לנשיאה ועל כן מתאימים לשימוש בתוך או מחוץ לבית בארץ או בחו"ל.

סדרת סנו די! כוללת: סנו די תרסיס בבקבוק זכוכית עם משאבת ריסוס להתזה מבוקרת, אריזת רול און למריחה נוחה על חלקי הגוף החשופים ורול און בתוספת אלוורה, סנו די! תחליב לתינוקות וילדים, מתאים לבעלי עור עדין במיוחד ועתה גם תחליב המכיל דוחה יתושים ממקור טבעי באריזות רול און. כל תכשירי סנו די מאושרים לשימוש על ידי משרד הבריאות.

להשיג בכל רשתות השיווק

חברת סנו התחדשה באתר ובו טיפים ומידע על מוצרים, שימוש נכון והדרכה בעולמות התוכן.

למידע נוסף היכנסו לאתר סנו - www.sano.co.il

ולפייסבוק: https://www.facebook.com/sano.co.il

תחליב להגנה גבוהה מאוד מהשמש, לתינוקות ולילדים מבית מוסטלה

מוסטלה, מותג הדרמו-קוסמטיקה המתמחה בטיפול וטיפוח עורם של תינוקות ושל נשים בהריון ולאחר לידה, המשווק בארץ על ידי ניאופרם מוצרי צריכה, מציג תחליב להגנה גבוהה מאוד מהשמש המתאים לעורם העדין של תינוקות וילדים.

להגנה בטוחה לקראת הקיץ

ידוע כי עורם של תינוקות וילדים עדין יותר מעור של מבוגר ועל כן הוא עלול להיפגע יותר מחשיפה לשמש. אנשים רבים לא יודעים כי העור שלנו "זוכר" וכי חשיפה לשמש בילדות מגדילה את הסיכון לנזקי עור בבגרות. לכן, מומלץ להשתמש בתחליב הגנה בעל הגנה גבוהה מאוד מפני השמש, המיועד לתינוקות וילדים, לגוף ולפנים.

מענה מניעתי לנזקי השמש

תחליב ההגנה מהשמש של מוסטלה מסייע למניעת נזקי השמש ומעניק הגנה גבוהה מאוד הן מפני קרני UVB (SPF50+) והן מקרני UVA. בנוסף, התחליב מחזק את שכבת ההגנה של העור וגם שומר על המשאבים הטבעיים שלו לאורך זמן.

המוצר מכיל מסנני קרינה מינרליים המקנים הגנה גבוהה מאוד מהשמש ובטוחים לשימוש לתינוקות וילדים, שמן אבוקדו- העשיר בליפידים (שומנים) ומחזק את מחסום העור, ובנוסף מכיל המוצר ויטמין E המסייע במניעת פגיעה בתאי העור.

את תחליב ההגנה של מוסטלה ניתן להשיג בשני גדלים: באריזת 100 מ"ל ובאריזת 200 מ"ל.

התחליב שקוף לאחר המריחה, אינו שומני, הוא עמיד במים ומקנה כיסוי מושלם.

המוצר מתאים לתינוקות וילדים, לגוף ולפנים ובעל יעילות קלינית מוכחת.

המוצר אינו מכיל: אלכוהול, חומרי ריח, חומרי צבע, פתלטים, פרבנים, פנוקסיאתנול ורכיבי ננו.

רכיבים עיקריים: מסנני קרינה מינרליים, שמן אבוקדו, ויטמין E.

מחיר: 168.50 ש"ח ל – 200 מ"ל

119.90 ש"ח ל- 100 מ"ל

את מוצרי מוסטלה ניתן להשיג ברשתות הפארם ובתי המרקחת הפרטיים

"ספר המלים הראשון שלי" – צעצוע אינטראקטיבי חינוכי

חברת "ספרק טויס", המתמחה בפיתוח צעצועים אינטראקטיביים, פיתחה והשיקה את "ספר המלים הראשון שלי". צעצוע אינטראקטיבי חינוכי, עשיר בתכנים - ללימוד מושגים ומילים, צלילי האותיות ואיות מלים, תוך אפשרות להתאימו לגילו של הילד: החל מהכרת מושגים ומלים במגוון נושאים בעזרת שפע של משפטים משעשעים ומלמדים, ובהמשך - הכרת האותיות, הצלילים של המילים והאיות שלהן.

הספר מעוצב באופן צבעוני ומושך למשחק. הוא מכיל 3 דפים מפלסטיק קשיח, שבכל אחד מהם מופיעות תמונות מגוונות של דמויות ועצמים בנושאים שונים ולצדם שמותיהם (מנוקדים) וכפתורי לחיצה צהובים מובלטים. בין הנושאים לגביהם מוצגים המילים: אברי גוף, צורות וצבעים, בעלי חיים, מקצועות ומאכלים.

בספר מתג המאפשר לבחור בין 3 אפשרויות של למידה: 1. למידה של מילים ראשונות במגוון תחומים - בעזרת השמעת המלים עצמן ומעל 100 משפטים משעשעים ומלמדים בהם משולבים המילים. (בלחיצה ראשונה על הלחצן הצהוב מושמעת המלה ובלחיצה נוספת מושמעים המשפטים); 2. השמעת השם ואז השמעת האותיות המרכיבות אותה (למשל: ידיים – יוד, דלת, יוד, יוד, מם סופית); ואפשרות 3: השמעת השם ואז השמעה של האות הראשונה במלה (למשל: "המלה רופא מתחילה באות ריש").

הספר מכיל גם כפתור "שאלות", המבקש מהילד למצוא את המילים תוך קבלת משוב. בתחילה יוכל לחפש את התמונה המתאימה, ומאוחר יותר יוכל לנסות לזהות גם את המילה הכתובה.

רמות הלימוד השונות מאפשרות לילד "לגדול עם הצעצוע" ולהתאים את אופן המשחק בו לגילו ולרמת הידע שלו.

בנוסף, בספר כפתור המשמיע שירים נהדרים בנושאים המוצגים הספר - אותיות, צורות וגוף האדם, כך שהילד יכול להאזין להם בכיף וללמוד את המלים והמושגים תוך שהוא מתבונן בתמונות ובמלים שבספר.

מחיר: 120 ש"ח.

להשיג בחנויות הצעצועים המובחרות.

קונים משחקים והטבע מרוויח!

החברה להגנת הטבע משיקה סדרת משחקים חדשה הכוללת פאזל ומשחק רביעיות בעלי חיים בסיכון בישראל, משחק רביעיות פורח וצומח ארץ ישראלי, משחק זיכרון ועוד.

כל ההכנסות מרכישת המוצרים נתרמות בחזרה לטבע ולסביבה!

קונים משחקים והטבע מרוויח! החברה להגנת הטבע, העמותה הסביבתית הגדולה בישראל, משיקה לקראת האביב, סדרת משחקים חדשה, הכוללת משחקים שכולם אוהבים, עם תמונות של ציפורים ובעלי חיים בסיכון בישראל, פורח וצומח ארץ ישראלי ועוד. כל ההכנסות מרכישת המוצרים נתרמות בחזרה לטבע ולסביבה.

סדרת המשחקים של החברה להגנת הטבע, כוללת פאזל עם 48 חלקים של צבי ארץ ישראלי ופאזל של שקנאי מצוי. בגב הפאזל ניתן למצוא הסבר מפורט על החיות האהובות ומיקומן בארץ ישראל.

משחק רביעיות של פורח וצומח ארץ ישראלי - הקלפים מחולקים לקטגוריות של רביעיות על פי מועדי הפריחה והמיקומים השונים, כך ניתן למצוא קטגוריה של פריחה אביבית, מבשרי הסתיו, צמיחה צפונית, צמחים בסכנת הכחדת, צמחיית חולות, צמחיית נחלים, צמחי מדבר ועוד. על כל קלף מופיעה תמונה מרהיבה של הצמח/הפרח, כולל הרחבה על מועדי הפריחה, היכן ניתן למצוא אותו בארצנו ועוד נקודות מעניינות אודותיו. במשחק הרביעיות של בעלי החיים, ניתן למצוא בעלי חיים בסיכון בישראל, עופות דורסים, טורפים, שוכני ים, מקננים נדירים ועוד.

ניתן להשיג ברשת סטימצקי

או להזמין במוקד ההזמנות טלטבע: 03-6388388, משלוח חינם!

"פלסאון" מציגה "סיפון משולב" – חדשני, אמין, קומפקטי ואיכותי – התופס מינימום מקום מתחת לכיור

הארון מתחת לכיור, שבו רבים נוהגים לאחסן פח אשפה ומוצרי ניקוי, הוא אחד הארונות השימושיים ביותר במטבח. אלא שהסיפון שמתחת לכיור תופס מקום רב ומצמצם את אפשרויות האחסון. לא עוד!

חברת "פלסאון" הישראלית, המתמחה בייצור ושיווק מוצרים לחדרי האמבט והמטבח, החלה לשווק סיפון חדשני לכיור המטבח: "סיפון משולב" קצר וקומפקטי במיוחד, המאפשר להגדיל במידה ניכרת את נפח האחסון מתחת לכיור. הסיפון מתאים לכיור מטבח יחיד או זוגי.

כדי להתקין את הסיפון החדש אין צורך לשפץ את המטבח או להחליף את הכיור, פשוט מחליפים את הסיפון. אם אתם לקראת שיפוץ או קנייה של מטבח חדש, בקשו מבעוד מועד מהקבלן או ממתקין השיש להרכיב "סיפון משולב" מבית פלסאון.

הסיפון המשולב מאחד את הוונטיל ופתח הכניסה למדיח ביחד עם הסיפון – ליחידה אחת, כך שמתקבל סיפון קצר במיוחד, באורך 15.8 ס"מ בלבד, (לעומת כ-30 ס"מ במערכת סיפון סטנדרטית). בזכות שילוב חלקים וצמצום חיבורים, הסיפון אמין במיוחד ואיכותי הרבה מעבר לנדרש בתקן. בנוסף, הוא קל להתקנה, בעל מערכת ניקוז רחבה – 2 אינץ' לכל אורך המערכת, ומאפשר לבחור 3 סוגי ונטילים (מסננות) שונים – רגיל (סטנדרטי), עמוק ועמוק כפול (הוונטיל העמוק מאפשר איסוף רב יותר של אשפה מהכיור).

הסיפון מוצע למכירה ב-3 סוגי אריזות: סיפון עם מתאם לוונטיל רגיל (סטנדרטי), סיפון + ונטיל סטנדרטי, וסיפון + ונטיל עמוק.