קשת אוהבת: סושי מן- קניון עזריאלי, חיפה

צילומים: קשת זאבי

סושי מן בקניון עזריאלי המצוי בחיפה הוא אחד המקומות הנעימים שהייתי בהם לאחרונה.

מדובר בדוכן מזון הממוקם באיזור דוכני המזון המהיר. לרגע נרתעתי מהמיקום אבל ברגע שהגיעו המנות וטעמתי מהן- נעלמה כל רתיעה שהיתה בי. הרמה היא של מסעדה!

למקום תפריט מגוון:

מנות סושי רבות (הוסומאקי, אורומאקי, פוטומאקי ועוד...), טמפורות, קונוסים, דים סאם, סשימי ניגרי, נודלס, אורז, מרקים, סלטים, מנות אחרונות ועוד...

הכל עשוי היטב ומוגש בצורה חיננית.

התפריט נבנה על ידי יועץ קולינארי והוא מבוסס על התרבות הקולינארית המאפיינת את המטבח האסייתי והותאם לחיך הישראלי.

סושי מן קיבלה את כשרות מהדרין בד"צ בית-יוסף (הכשרות הקפדנית ביותר).

מדובר בבשורה קולינארית מרעננת לטובת קהל שומרי הכשרות האדוקים שעד כה נמנעו ממזון אסיאתי.

אכלנו ואהבנו:

טמפורה פאנקו רול
סלמון, אבוקדו, בצל, מוצרלה, בטטה.
הטיגון גורם לסושי להיות טעים כמו חטיף.
מבפנים הרול כולו עסיסי ועשיר.
המיונז המתובל הנמצא מעליו מוסיף נופך נוסף של טעם שמשתלב היטב עם שאר המרכיבים.