צילומים: אריאל גמרסני
בערב, לאחר שהגענו למלון הבוטיק גרנד ויסטה יצאנו לארוחת ערב רומנטית וטובה במסעדת מושבוצ.
הגענו בשעת לילה אפלה והחנינו את המכונית קרוב לרפת פרות.
הכל היה חשוך וזיהינו מרחוק את המסעדה.
כשנכנסנו אליה הוכנו בתדהמה- היא כ"כ יפה! כאילו הביאו את פריז למושב רמות!
מה שעדשת המצלמה לא הצליחה לקלוט ה את התאורה האדומה שיש למסעדה- התקרה הצבועה באדום יחד עם המנורות המאירות את חלל המסעדה יוצרים מסך אדמדם הבוקע אל מחוץ לדלתות הזכוכית של המסעדה ומוביל אליה את האורחים.
האוירה במושבוצ (שילוב של המילים מושב וקיבוץ) מכובדת, רומנטית ובנוסף- גם משפחתית.
במקום היו זוגות אך גם משפחות עם ילדים.
למנות ראשונות נבחרו המנות הבאות:
צ'וריסוס-
נקניקיות עסיסיות, פיקנטיות וטעימות- מנה ממולצת!
קרפצ'יו:
בשמן זית וגבינת פקורינו.
הבשר עשוי נהדר וטעמו עדין במיוחד.
לחם ואנטיפסטי:
הלחם הינו לחם שאור מעולה והאנטיפסטי מוגש באופן מסודר ואלגנטי:
מאוד נהנינו מהמנות הראשונות וכשקיבלנו את המנות העיקריות גילינו שכמה שהיה לנו טעים במנות הראשונות, זה כאין וכאפס לעומת המנות העיקריות.
הבשרים היו עשויים בדיוק במידה הנכונה ומנתחים מובחרים.
נפעמנו מהטעמים ומהאיכויות.
סינטה בתוספת פריקה-
אנטריקוט עגל בתוספת פירה תפו"א ובטטה עם שום וטימין-
מאחר וביקרנו במקום בערב ט"ו באב קיבלתי שושנה יפה וזכינו להנות מקינוחים שבדר"כ לא בתפריט אך ממשיכים להעיד על האיכויות שיש במקום ועל השף המוצלח:
תאנים ונשיקות (מרנג)-
מנה כ"כ יפה וכ"כ טעימה!
פונדנט שוקולד עם גלידת וניל-
ואוו. פשוט ואוו....
אני ממליצה למסעדה להוסיף את המנות האלו באופן קבוע- הן שוס רציני!
רציתי לכתוב "אם אתם בצפון" אבל החלטתי שלא.
אני חושבת שהמשפט הנכון צריך להתחיל ב- "סעו אל הצפון", כי מסעדה כמו מושבוצ שווה נסיעה מיוחדת אל איזור הגליל.
אז סעו ותהנו- אני מבטיחה שלא תתחרטו!
ואם כל זה לא מספיק, ראו את הנוף הנגלה בלילה לבאי המקום, כמו אבנים טובות ומנצנצות-
מושבוצ
מושב רמות, רמת הגולן
טלפון: 04-6795095