המלח מזיק לבריאות. נקודה. אין על כך ויכוח.
על פי סקר שערך משרד הבריאות- הציבור הישראלי צובר יותר מלח מהמומלץ ולכן יתר לחץ דם הינו המחלה הכרונית השכיחה בישראל.
ארגון הבריאות העולמי (WHO) פרסם המלצות עדכניות לצריכת מלח המגבילות צריכה של עד 5 גרם מלח ליו (בערך כפית) למבוגרים ולילדים.
חברת תנובה לקחה את ההמלצה הזו והשיקה קוטג' שתכולת המלח שלו קטנה ב- 20% מהתכולת המלח שהיתה עד כה וגבינה לבנה דלת מלח.
כבעלת משפחה, האוכלת לא מעט מוצרי חלב בארוחת הערב שמחתי להתנסות במוצרים החדשים (והבריאים יותר) ואני שמחה לספר שהילדים שלי לא הרגישו הבדל בטעם- המשימה להפחתת המלח בארוחה ושהאוכל ישאר טעים- הצליחה!
ארוחת ערב אצלנו במשפחה