צילומים: קשת זאבי
נופש בגולן הוא הפייבוריט שלי. מזג האויר שם תמיד מצויין! גם כשבמישור החוף חום איימים- בגולן תתעטפו בבריזה נעימה ומלטפת.
מאז שהילדים היו קטנים היה לנו חוק שפעם בשנה נוסעים לטיול של כמה ימים בגולן- קטיף דובדבנים, נחל דן, סדנאות שוקולד ורביצה. הגולן אף פעם לא אכזב אותנו ואני מקווה שאנחנו אף פעם לא אכזבנו אותו.
הרומן שלנו עם עין זיוון התחיל ביוני 2005. נסענו לקטיף דובדבנים עם רוני.
היא היתה כמעט בת שלוש, עידו היה עובר בן כמה ימים...
היום היה מוצלח מאוד והידיעה, בדיעבד, שבאותו השבוע התחילו חייו של עידו השאירו בליבי פינה חמה וזכרון מתוק (תרתי משמע) לקיבוץ עין זיוון ולדובדבנים שלו.
מאז, חזרנו כל שנה.
השבוע התוועדתי לחוויות נוספת המציע קיבוץ עין זיוון ובמעטפת התיירותית הכוללת שלו המכילה אטרקציות רבות לצד כפר נופש מדהים ביופיו.
אתחיל בכפר הנופש עין זיוון, שלא אגזים אם אכתוב שנשמתי נעתקה כשראיתי את הבקתות שבו. הן בדיוק בדיוק (אבל בדיוק!) הטעם שלי- נעימות, בהירות, במנעד צבעים פסטלי של שמנת, תכלת ואפור. מלאות באור ונראה, כשהוילונות מוסטים, כאילו הבקתה יושבת בתוך ערוגת פרחים.
האסטטיקה נהדרת. האביזרים המשלימים מדוייקים. הכל כ"כ יפה!!!
הקומה הראשונה בבקתה כוללת סלון, חדר שינה, מטבחון ומקלחת+שירותים
בחדר השינה טלויזיה ושידורי לויין
בסלון ספה הנפתחת למיטה זוגית, טלויזיה עם שידורי לוויין, אח עצים לימות החורף, ושלל פינוקים לאורחים
רצפת העץ בביקתה בהירה. דבר מאוד חשוב עבורי מאחר וברצפה בהירה אי אפשר להסתיר לכלוך. אם היא נקייה- רואים את זה!
מהסלון יציאה אל פיסת גינה קטנה ואינטימית. היא אמנם לא מגודרת אבל אדריכלות הנוף שבה עם העצים הצמודים, הסלעייה והדשא- יוצרים אינטימיות אך בו זמנית גישה לשטח הציבורי ופגישה של השכנים בביקתות הצמודות.
אין ספק שמי שעיצב את הבקתות והגינות יצר איזון מושלם.
במטבחון תמצאו את כל האביזרים הדרושים לחופשה מושלמת- מקרר עם חלב, מכונת נספרסו עם כמות נאה של קפסולות, קומקום חשמלי ולצידו תיונים, נס קפה, סוכר, ממתיקים ועוד, כלים נאים, כיריים חשמליים ומקרוגל.
עוד בקומת הכניסה- מקלחת ושירותים יפייפיים שעוררו בי את הרצון לעשות העתק+הדבק ישירות למקלחת של הילדים בבית שכבר תקופה אני חושבת על לשפץ אותה.
בחדר המקלחת והשירותים ישנו מקלחות גדול מידות היכול בקלות להכיל שני מבוגרים או הורה+ילד. במקלחון ראש גשם מפנק לצד ידית טוש רגילה.
הרצפה הינה רצפת קרמיקה מאויירת כמו "של פעם"- לצד היופי הרב אני מעריכה עד מאוד את זה שלא מדובר ברצפת עץ מאחר ולדעתי האישית- בחדר שירותים צריכה להיות רצפה שקל להציף אותה במים וחומרי ניקוי, מה שלדעתי פחות פרקטי עם עץ. שוב- שאפו למעצבת!
גרם מדרגות מעוגל מוביל לקומה העליונה בה נמצאת עלייה גג.
בחדר עם גג משופע (כמה רציתי חדר כזה בילדותי!) שתי מיטות יחיד צמודות לטובת הילדים.
בשטח הציבורי תמצאו המון צמחים פורחים, פרגולות, פינות מנגל, גני שעשועים ומרפסת אחת ענקית למפגשים ציבוריים.
אגב, לקבוצות מטיילים גדולות ניתן לשכור חדר בחאן של הקיבוץ, מדובר בחדרי אירוח הכוללים 8 מיטות (100 ש"ח לאדם), מטבח מאובזר, שירותים ומקלחות ציבוריים, מועדון עם שולחן סנוקר וטלויזיה, גינה ענקית, עמדות מנגל, פוייקה ומעשנת.
חדר האוכל של כפר הנופש מצוייד באותה רמת אסטטיקה של הבקתות. תוכלו לראות שם רהיטי עץ בצבעי פסטל, שולחן בופה מעץ טבעי, אביזרי נוי ועוד...
למטבח חלון גדול המשקיף לחדר האוכל, כך שניתן לראות מה נעשה במטבח ולהיות סמוכים ובטוחים שכללי ההגיינה נשמרים.
האוכל כ"כ לא מוסדי וזה נהדר! אין פה כלי נירוסטה ענקיים הכוללים מאכלים שנעשו בכמויות עצומות. הכל פה מדוייק ונראה כאילו יצא ממטבח בייתי.
הצבעוניות של האוכל משגעת! המון ירקות טריים לצד ירקות קלויים. זו בהחלט חגיגה לטבעוניים ולצמחוניים.
כלי ההגשה מאמייל מוסיפים המון ליופי המנות!
לצד הירקות ישנם מאפים שונים, דגים ופסטות טעימות ברמה של מסעדת יוקרה.
לצד כל הטוב הזה ישנה גם בריכה מחוממת פתוחה. החימום עומד על טמפרטורה של 27 מעלות והוא פועל גם בקיץ.
ברחבי הקיבוץ מצוייות יחידות סטודיו שונות, שהוסבו מלולים ותיקים, לטובת יזמים צעירים מהאיזור. מאוד מעניין לטייל ולהכיר את היוזמות המעניינות והמרשימות שלהם.
עוד תמצאו:
קטיף דובדבנים בבוסתן "בראשית".
כן, זהו אותו הקטיף עליו כתבתי בתחילת הכתבה.
זוהי חוויה יוצאת דופן עבור ילדים ומבוגרים. לראות כיצד נראה עץ הדובדבן, להתפעם מהיופי שלו ומאשכולות הדובדבנים התלויות על הענפים, לטעום ישירות מן העץ וכמובן- לקחת גם הביתה.
אגב, לא רק דובדבנים יש בבוסתן. בהתאם לעונות השנה- פטל, אוסנה, חזרזר, אגס אסייני, נקטרינות, אפרסקים, תפוחים בכל מיני צבעים, ענבים, תאנים – כל פרי בעיתו.
והתמונות שיוצאות משם..... מככבות באלבומי הילדים
הפעילות בבוסתן היא לא קטיף בלבד. ברחבי הבוסתן תמצאו פינות ישיבה רבות, פרגולות עם חיפוי טבעי בזכות העצים הצמחים במרכזן, פינות ליטוף, רכיבה על סוסים, כ- 200 ערסלים, שולחנות פיקניק, מזרקות, בקתות לילדים, עולם אגדות, סיור בטרקטור, מתנפחים, דוכני מזון, פינות יצירה ועוד....
ואם יורשה לי להכניס מעט אקטואליה... אם תסתכלו היטב תוכלו לראות את העשן המיתמר בקצה העליון של התמונה הבאה. זהו עשן מהקרבות בסוריה. ממש פה, ליד כל היופי הזה. הלוואי וזה יפסק בקרוב.
עוד תמצאו בקיבוץ את דה קרינה. בוטיק שוקולד המציע חווית בית קפה, חנות וסדנאות שוקולד.
המקום הינו בבעלותם של קרינה וגיורא, עולים ותיקים מארגנטינה.
קרינה הינה השוקולטיירית הראשית של החברה.
קרינה בת למשפחת שוקולוטריים ועבורה, להקים בוטיק שוקולד, הוא המשך טבעי של השושלת המשפחתית.
קרינה בת למשפחת שוקולוטריים ועבורה, להקים בוטיק שוקולד, הוא המשך טבעי של השושלת המשפחתית.
המבקרים בדה קרינה יכולים להנות מסיור מודרך, סרטון וסדנא חוייתית ממנה יוצאים עם טבלאת שוקולד גדולה, 5 פרלינים, אצבעות דביקות וחיוך גדול.
בשוקולדים המוצעים למכירה תוכלו למצוא שילובים מפתיעים ומענגים של חומרי גלם שלא יכולתם לתאר שיוכלו להשתלב יחד בשוקולד ולהיות מוצלחים כ"כ. דוגמה לשוקולד כזה הוא השוקולד עם השמן זית. כן, שוקולד עם שמן זית. והוא טעים!
לצד דה קרינה מצוי יקב בהט
זהו יקב משפחתי המפיק 20,000 בקבוקים בשנה. כל היצור הינו ידני (ביקבוק, הנחת תויות וכדומה).
היקב הוקם ע"י עופר בהט שהחל להכין יין וליקרים כתחביב והפך את זה למקצוע.
היינות והליקרים עשויים כולם מענבים ופירות הגדלים בגולן (ניתן לסייר בכרם של עופר בתיאום מראש).
מתוך היקב אפשר להציץ על חדר החביות המרשים.
מכיוון שאני לא חובבת יינות טעמתי רק מהליקרים והתאהבתי!
ילדים יוכלו לעבור במקום סדנה בה ימלאו בקבוקים בתירוש, יבקבקו את הבקבוקים בפקקי שעם ויניחו תוויות על הבקבוקים.
לצד האלכוהול המשובח תמצאו שם גם פיצה נהדרת. אני לא מחובבי הפיצה אך את משולש הפיצה שקיבלתי אכלתי עד תום. היא בהחלט היתה כמה רמות מעל הפיצות המוכרות.
ליקב מרפסת שלא מביישת את הגינון בקיבוץ והיא מלאה בצמחים יפים וצבעוניים המאירים את העיניים והנשמה ומושמעת בה מוזיקה נעימה.
מקום נוסף שאכלול בכתבה הוא אתר החרמון.
אמנם החרמון לא נמצא בתוך קיבוץ עין זיוון אבל המרחק הקצר בין המקומות ושיתוף הפעולה בינהם (דברו עם מזכירות אתר הנופש עין זיוון וקבלו מידע והנחות לביקור באתר החרמון) דורש התייחסות, מה גם שממש כיף שם :-)
אתר החרמון מוכר לרוב עם ישראל מחודשי החורף, בדגש על ימי שלג.
אבל מה קורה איתו במהלך שאר השנה? הרי מדובר באתר עצום בגודלו ושלג יורד אצלנו רק חודשיים בשנה.
אבל מה קורה איתו במהלך שאר השנה? הרי מדובר באתר עצום בגודלו ושלג יורד אצלנו רק חודשיים בשנה.
אז ככה, במהלך חודשי הקיץ נהנים המבקרים ממתקני אקסטרים המתאימים לכל המשפחה:
גלישה במזחלות אקסטרים, גלישה באבובי הקיץ במדרונות ונהיגה עצמית בקרטינג תלת גלגלי במדרונות הסקי.
בנוסף מתקיימים סיורים מודרכים (ללא תשלום) בשיתוף החברה להגנת הטבע עולים ברכבל המבקרים לפסגה, ונחשפים לחי ולצומח באזור, שומעים את סיפורי המורשת אודות "גבעות הקרב" בחרמון ו"העיניים של המדינה".
ושנייה לפני שנכנסו לרכבים ותסעו הביתה אל השגרה, המלצה קטנה על מקום קטן עם אוכל גדול- אדמה.
נהניתי מאוד מהכריכים המושקעים שלהם. אין הרבה כאלו שממלאים את הכריכים מכל הלב ובכל טוב. שווה קפיצה!
חופשה נעימה!