חדש על המדף, מתכונים וידיעות

 

 

 

 

 

 

  צילומים: יעל האן, אסף אמברם, שירן כהן, יחצ

חברת "אחוה" משיקה את סדרת ממרחי הטחינה המתוקים בעיצוב חדש

ממרח טחינה עם שוקולד, ממרח טחינה עם סילאן וממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר, מבוססי טחינה גולמית העשירה בערכים של סידן, ברזל וסיבים תזונתיים • לסדרה מצטרף ממרח חלוה של אחוה המכיל 100% חלוה והם משווקים באריזות נוחות מעוצבות של 400 גרם

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, משיקה את סדרת הממרחים המתוקים שלה, מבוססי טחינה גולמית, בעיצוב חדש. הסדרה כוללת ממרח טחינה עם שוקולד, ממרח טחינה עם סילאן, ממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר, אליהם מצטרף גם ממרח חלוה. הממרחים משווקים בצנצנות נוחות במשקל 400 גרם, בכשרות מהדרין, והם נהדרים לשימוש כממרח מתוק וכן לאפייה של עוגות ועוגיות. ממרחי הטחינה משמשים כמקור טוב לסיבים, סידן, ברזל, הם אינם מכילים שמן דקל וחומרים מהחי ומתאימים לטבעונים.

סדרת ממרחי הטחינה של אחוה נחשבים לממרחים פופולאריים וזוכים להצלחה. כל הממרחים מכילים לפחות 44% טחינה גולמית (חלקם 65% ומשומשום מלא) והם בעלי ערכים תזונתיים גבוהים ביחס לממרחי שוקולד. לדברי יעל דרור, דיאטנית קלינית וספורט M.Sc,לא פעם, ממרחי השוקולד מכילים כמות מאד גבוהה של סוכר, שומן ומרכיבי מזון לא איכותיים היוצרים מוצר מזון בעל ערכים תזונתיים נמוכים. חברת "אחוה" פיתחה ממרח טחינה מלא עם שילוב שוקולד ללא תוספת סוכר! מדובר בפיתוח המבסס את היתרונות של הקקאו על הערכים התזונתיים הגבוהים של הטחינה המלאה ללא תוספת סוכר. הממרח מכיל 51% טחינה משומשום מלא, דבר התורם לערכים הגבוהים של הסידן (460 מ"ג ב-100 גרם), לכמות גבוהה של סיבים תזונתיים (10 גרם ל-100 גרם) והוא דל מאד בנתרן (41 מ"ג ל-100 גרם) בנוסף לכך, הממרח איננו מכיל שומן טרנס וצבעי מאכל. מדובר במוצר המאפשר לציבור הרחב ליהנות מממרח שוקולד ללא תוספת סוכר ועם ערכים תזונתיים גבוהים, הדומים לערכי ממרחי הטחינה.

 

 

 

כשר פרווה בהשגחת בד"צ עדה חרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 12 – 14 ₪ לאריזת 400 גרם.

להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

 

ויטמין D – ולבריאות!

לא מספיק אנשים מודעים לחשיבות הוויטמין, שכה חיוני למערכת החיסון. למרבית תושבי ישראל אין מספיק מוויטמין חשוב זה, המאיץ תהליכי ריפוי ותורם לבריאות מיטבית, לעצמות ולמניעה והתמודדות עם מחלות ומצבים בריאותיים שונים. אברהם מור קצב, נטורופת והרבליסט קליני ND, MA CIH, יועץ למותג תוספי התזונה וצמחי המרפא NES של חברת נס הטבע, מסביר:

ניתן לדמות את מערכת החיסון לצבא המגן על מדינתו ואת ויטמין D – ל"מזון" של החיילים שלו. גם אם נצייד את הצבא במערכות הנשק הכי חדישות אבל לא ניתן לחייל שמפעיל אותן לאכול – אנחנו בבעיה. אותו דבר עם מערכת החיסון: גם אם ניתן לה הכל – חוץ מוויטמין D, אנחנו בבעיה... אלה וגם אלה זקוקים ל"מזון" כדי שיוכלו למלא תפקידם באופן מיטבי.

ויטמין D הוא ויטמין מסיס בשומן שהגוף יודע לייצר בחשיפה לשמש, והוא מצוי גם במספר קטן של מזונות (דגים כמו סלמון, מקרל וסרדינים, חלמון ביצה ועוד), ובתוספי תזונה. למרות שישראל היא ארץ שטופת שמש, קיים בקרב תושביה מחסור – לעיתים חמור – של ויטמין D בקרב האוכלוסייה הכללית. הסיבות מגוונות: חשיפה מועטה לשמש בשל החשש מסרטן עור; לבישת בגדים ארוכים (מסיבות דתיות ואחרות); שהייה ממושכת בחללים מוצלים בבית ובמשרד; גיל (ככל שמתבגרים פוחת הייצור הטבעי של הוויטמין בעור), ועוד.

הגוף זקוק לו כדי לבנות ולשמור על בריאות העצמות: רק בנוכחותו, הגוף יכול לספוג סידן (המרכיב העיקרי של העצם) ממערכת העיכול. הוא שומר על רמות תקינות של סידן וזרחן בדם ובעצמות ובכך, מעודד את בנייתה ומפחית את פירוקה. ללא רמות תקינות שלו בדם עלולים להיווצר אוסטיאופוריזיס (במבוגרים) ורככת (בילדים).

ויטמין D אחראי גם לוויסות תפקודים תאיים רבים אחרים בגוף: תכונותיו האנטי דלקתיות ונוגדות החמצון, וההגנה העצבית שלו, תומכות במערכת החיסון, תפקוד השרירים ופעילות תאי המוח. ממחקרים שונים עולה שיש לו תפקיד חיוני בהגנה על מערכת הנשימה (שפעת, קורונה, אסטמה ועוד), הלב, המוח, הפחתת דלקות, אפנון תהליכים כצמיחת תאים, ועוד. מחסור בו עלול לגרום גם לחולשת שרירים, להחמרה במחלות שרירים כמו פיברומיאלגיה, מחלות מפרקים ועוד. מחקרים רבים נוספים נעשים, כדי לבחון את יכולתו למנוע ולטפל במחלות כמו סוכרת, סרטן, מחלות נפש, מחלות לב, אירוע מוחי, טרשת נפוצה, מחלות מעי דלקתיות כמו קרוהן וקוליטיס, ועוד. אין להמעיט בחשיבותו ויש להקפיד על רמה נאותה שלו בגוף, על בסיס קבוע.

מומלץ לבקש לבדוק את רמתו בגוף באמצעות בדיקת דם פשוטה. במקרה של מחסור, הרופא או המטפל ימליצו לקבלו בתוסף תזונה. התוסף זמין בכל בית מרקחת, בית טבע, ברשתות שיווק רבות ובאתרים מתמחים.

מרבית מוצריו של מותג NES - לתוספי תזונה וצמחי מרפא של חברת "נס הטבע" - מיוצרים בטכנולוגיה ייחודית הממקסמת את ספיגתם בתאי הגוף. המוצרים מבוססים על צמחים אורגניים, נוזליים ונוחים לבליעה והם כוללים צמחי מרפא, ויטמינים ומינרלים. התהליך הטכנולוגי גם מאפשר לשלב באותה תמיסה מספר רב של צמחי מרפא, במטרה לסייע ולתמוך בתהליכי ריפוי שונים של מגוון בעיות בריאותיות.

המוצרים הם פרי פיתוח ישראלי והם מיוצרים בישראל במפעלים מורשים ועפ"י כל התקנים המחייבים בתחום. את מוצרי החברה ניתן להשיג בחנויות הטבע, בתי מרקחת, קליניקות לרפואה טבעית, משווקים מורשים ברחבי הארץ ובאתר IPHRMA.

תוספי התזונה של נס הטבע אינם תרופה ואינם מיועדים לרפא, לטפל, לאבחן או למנוע מחלה כלשהי. בכל בעיה רפואית יש להתייעץ עם רופא מומחה.

 

תערובת מולינו איטלקית נטולת גלוטן, וג'באטה אפויה וטעימה של טחנת "קמח הארץ"
פסח טעים וכשר! לכבוד החג, טחנת "קמח הארץ" מציעה תערובת אפייה איטלקית "מולינו ירוק" נטולת גלוטן, וג'באטה איטלקית אפויה וקפואה – רק להפשיר ולאכול. התערובת והג'באטה טבעוניים, פרווה וכמובן כשרים לפסח.

הג'באטה משווקת מוכנה וקפואה במארז ובו ארבע יחידות. מומלץ לחממה כמה דקות בתנור/טוסטר חם. כשר לפסח בהשגחת בד"צ בית יוסף (מכיל קטניות) והרבנות פתח תקווה (ברכתו "שהכל").

מולינו ירוק - תערובת אפייה ללא גלוטן תוצרת איטליה, שתוצאות האפייה בה לא נופלות מאפייה בקמחים רגילים מבחינת המראה, הטעם ונוחות העבודה.מתאימה להכנת לחמים, פיצות, פוקאצ'ות ועוד. כשר לפסח בהשגחת בדץ בית יוסף (מכיל קטניות).

 

 

מחיר: ג'באטה - כ- 20 ש"ח למארז במשקל 400 גרם (4 יחידות, כל אחת במשקל 100 גרם) ; מולינו ירוק - כ-17 ש"ח לאריזה במשקל 500 גרם.

להשיג ברשת ניצת הדובדבן, בחנויות טבע ברחבי הארץ ובאתר הטחנה

 

טחינה "טורקיז" וללי האס מגישים לרגל חג הפסח מתכון מנצח עם כרובית וטחינה

יצרנית הטחינה "טורקיז" מגישה לרגל חג הפסח, יחד עם השפית ללי האס, מתכון משגע לסטייק כרובית עם טחינת שום. המתכון קל להכנה, עשיר בטעמים נהדרים של טחינה ושום, מתאים לארוחת ליל הסדר כמנה ראשונה, סלט או תוספת למנה עיקרית.

חג פסח כשר ושמח!

מצרכים (לכ-12 יחידות):

1 כרובית גדולה

למרינדה:

1/4 כוס שמן זית

2 כפות דבש

2 כפות שום גבישי

1/2 כפית מלח

4-5 עלי טימין טריים

4-5 עלי אורגנו טריים

לטחינת שום:

1/2 כוס טחינה גולמית "טורקיז"

1 ראש שום אפוי

1/2 כוס מים

1/4 כפית מלח

צרור כוסברה/ פטרוזיליה

 

אופן ההכנה:

1. חוצים כרובית גדולה לשניים וחותכים מכל צד שתי פרוסות בעובי של כ-2 ס״מ.

2. מערבבים בקערה את חומרי המרינדה - שמן זית, דבש, מלח ושום גבישי.

3. מניחים את פרוסות הכרובית על גבי תבנית עם נייר אפיה ומצפים את הפרוסות במרינדה. מפזרים מעל עלי אורגנו וטמין טריים מכניסים לתנור מחומם ב- 190 עד להזהבה.

4. להכנת השום האפוי: מניחים על גבי נייר כסף את ראש השום מזליפים מעל שמן זית. סוגרים ושמים בתנור עם חום של 200 מעלות למשך 50 דקות עד שהשום רך.

5. להכנת הטחינה: בכוס שמים את שיני השום האפויות, חצי כוס טחינה, מעט מלח ומים לפי מידת הסמיכות הרצויה. מוסיפים צרור כוסברה או פטרוזיליה וטוחנים הכל.

6. להגשה מניחים על גבי צלחת גדולה או מגש את פרוסות הכרוב, מזלפים מעל טחינת שום בנדיבות ומגישים לצד צרור עלים טריים או סלט.

 

 

מעדנים חדשים לחתלתולים באריזת פאוץ' חדשנית, מבית ביופט

ביופט, החברה הוותיקה והמובילה בישראל לייצור ולשיווק מזון וציוד לחיות מחמד, מרחיבה את ליין החתלתולים של המותג האהוב "שזיר" ומשיקה מעדנים שמשלבים טעמים ויתרונות בריאותיים ייחודיים.

סדרת החתלתולים הקיימת המכילה מזון יבש ושני מעדנים מתרחבת ואליה מתווספים שני מוצרים חדשים באריזת פאוצ' ייחודית ונוחה לשימוש. הפאוצ'ים החדשים מגיעים בשני טעמים – טונה ועוף ומהווים תזונה מלאה וטעימה מהרגע הראשון. המתכונים נוצרו במיוחד עבור חתלתולים ובהם טונה/עוף הם המרכיב העיקרי במתכון ומבושלים באדים בעבודת יד. כל מתכון מכיל גם שמן חמניות המספק חומצות שומן מסוג אומגה לתזונת החתלתול. המעדנים עשויים מחומרים טבעיים בלבד וללא תוספת חומרים משמרים או צבעי מאכל. הטונה במוצרי "שזיר" מגיעה אך ורק מדיג בר קיימא והמוצרים מיוצרים תחת התווית .CRUELTY FREE

כיאה למותג, המעדנים מלאי טעם וחומרי גלם איכותיים, מהווים ארוחה מושלמת ומאוזנת. המוצר מיועד לכל סוגי החתלתולים ומתאים גם עבור החתלתולים הבררנים ביותר בגלל רמת הטעימות הגבוהה.

 

 

 

הפאוצ'ים במשקל 85 גרם.

מחיר מומלץ לצרכן: 6.5 ₪.

להשיג בחנויות המחמד המובילות.

 

חברת ביופט בע"מ, מקבוצת מוצרי מעברות, הינה החברה הוותיקה והמובילה בישראל לייצור ולשיווק מזון וציוד לחיות מחמד. החברה, אשר נוסדה בשנת 1972 כחלוצה בתחום הייצור של מזון יבש לכלבים ולחתולים, בנתה עם השנים מוניטין בזכות הקפדה בלתי מתפשרת על איכות, גם בארץ וגם בקרב החברות המובילות בעולם, אשר בחרו בה לייצג אותן בשוק חיות המחמד הישראלי. היום משווקת ביופט את מוצריה, הכוללים מזון יבש, לח וציוד לכ-500 חנויות מחמד בישראל, מרפאות ווטרינריות, אלפי מגדלים ולרשתות המזון הגדולות.

 

 

 

PLASSON Indoor יוצא במבצעים אטרקטיביים לחג: סדרת מושבי בידה ב-40% הנחה; טוחן אשפה במחיר מבצע + התקנה חינם

חג פסח מתקרב וזו הזדמנות נהדרת להפתיע עם מתנות שוות במיוחד שישדרגו את איכות החיים כל יום, כל השנה! מותג PLASSON Indoor יוצא במבצעים אטרקטיביים במיוחד לכבוד החג: מושבי בידה אלקטרוניים וטוחן אשפה, עכשיו במחיר מיוחד.

 

 

 

כל הדגמים של מושבי הבידה מוצעים ב- 40% הנחה, עד סוף חול המועד. המושבים כוללים מגוון פונקציות: שטיפה, ייבוש, חימום המושב, שליטה בטמפרטורת המים והמושב, עוצמת זרם ועוד. המושבים מסייעים בשמירה על ההיגיינה וחוסכים עלויות שימוש בנייר טואלט ובמגבונים. הם מסייעים להקלה ולטיפול במקרים של רגישות של העור, שטיפה אינטימית (לנשים, גברים וילדים, , קשישים, בעלי מוגבלויות ועוד).

 

 

 

טוחן אשפה waste plass מוצע במחיר מיוחד של 1,497.95 ש"ח, כולל התקנה חינם בשווי 300 ש"ח, עד סוף חול המועד. הטוחן כולל מנוע 3/4 כ"ס שקט ומשופר, 3 שלבי טחינה, מערכת טחינה אל חלד, מגן התזה נשלף, תא טחינה בגודל 1,400 מ"ל, יעילות טחינה 5.2 ק"ג בדקה, 3,900 סיבובים לדקה. 5 שנות אחריות.

 

 

 

להשיג באתר